こんにちは！エステティシャン冨永雅代です。
もう、何年も前から絶賛している大湯ファームのりんごを煮詰めて、お砂糖は古式源糖を、りんご5個に対して大さじ1も入れていません。のでジャムでも無いしコンポートでも無い様な…育て方に工夫をこらして、化学肥料も無し栽培なので素晴らしいりんごです。加熱するとさらに上質なのが分かるんです。
それを全粒粉クラッカーによつ葉バターと一緒にのせて、エステの後にお出ししています。
「なんぼでも食べられる…」とお客様からのご感想が…美味しい物って、そうだと思っているので嬉しいです。
大湯さんのふじが、買い足しましたが、もう完売っぽいので、あと1回作れるでしょうか…その次はイチゴジャム。これはクリームチーズに合うんです。クラッカーは国産の麦を使ったナチュラルなものを見つけています。
その次は…酵素ドリンクもやりたいし、梅も漬けたい…と思っています〜
皆さま、ぜひ大阪淀屋橋（本町）のエステティックトミナガに心と身体のデトックス、生まれ変わった肌とお身体を感じにいらしてください〜ご予約心よりお待ち申し上げております。
この記事を書いた人
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１９７１年3月２４日生まれ ＡＢ型 美容歴2５年、大阪本町のフェイシャル専門サロン エステティックトミナガ オーナーエステティシャン。一人ひとりのお肌に向き合い最適なアドバイスとケアを行う、オーダメイドスタイルを追求。お客様のお肌に触れてきた経験から培った、実践的な美容情報を発信。インターネットショップ エクレイズムにて、オリジナル化粧品を販売。エステ＆マッサージ、クラシックバレエと牛肉をこよなく愛する。２児（男）の母でもある。
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