こんにちは！エステティシャン冨永雅代です。
前回のブログは湿っぽい内容だったかも、、ごめんなさい。今日は！年始に楽しみに一人で完食した薬膳鍋をご紹介します。
タイ古式マッサージで、食と健康について話す中で、教えてもらって、すぐ行ってきました。奈良の登美ヶ丘にあるお店です。入った途端良い気が流れているのがわかる気持ち良い空間で、台湾人の店主の方が、勢いがあって、色んな話をしてくれました。一緒に行ったお友達の身体が冷えていて、肩の痛みをピタリと言い当てられました。
長くやっていると体の不調って概ね伝わってきて、キャッチできるようになります。体調不良は、殆どが冷え、血行不良が起きているのです。その原因が筋肉の使いすぎの場合、背骨の歪み、精神的なストレス、鉄欠乏、原因は色々です。それぞれの身体に合わせたお料理を出してくださいました。
食事もどれも、見た目の色合いや、存在感を見ているだけでも健康になれそうで、行ってよかった！また行きたい！と思うお店です。料理の画像がこんなんしか無く上手く伝えられていないかも…
台湾では医食同源ー食事の中 で、体調を整え病気を防ぐ食材を取り入れる、「薬膳」が浸透しているそう。
薬膳鍋を通販で販売されていて、このお出汁は自分では絶対作れない味で、具沢山。白菜は入れないように言われていたので、キャベツを入れて一人でゆっくり、タンパク質をたっぷり食べられて心も身体も温まりました。
大阪に住んでいると、お店の数はふんだんです。カフェに入っても、電子レンジで温めたようなパスタなどに行列ができているけど、炭水化物=糖質は、体を作る栄養にはならないんですよね…食べないようにしていますが、お腹が空きすぎて食べた時は後悔しますね。きっと私も含めろくな物を食べていませんね…
冷凍で届いて保存ができますので、本格的スープの薬膳鍋を召し上がってみたい方はぜひ アジアンテラス Chuàn
豚肉も鶏肉も上質でした。砂糖も添加物ももちろん無縁！健康志向のあなたへ心からお勧めします！健康である事が、何よりの幸せにつながります。
この記事を書いた人
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１９７１年3月２４日生まれ ＡＢ型 美容歴2５年、大阪本町のフェイシャル専門サロン エステティックトミナガ オーナーエステティシャン。一人ひとりのお肌に向き合い最適なアドバイスとケアを行う、オーダメイドスタイルを追求。お客様のお肌に触れてきた経験から培った、実践的な美容情報を発信。インターネットショップ エクレイズムにて、オリジナル化粧品を販売。エステ＆マッサージ、クラシックバレエと牛肉をこよなく愛する。２児（男）の母でもある。
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